setelah beberapa bulan mencari ide tentang usaha apa yang akan saya jalani,akhirnya saya memutuskan untuk memulai usaha di bidang kuliner,yaitu berdagang kue balok,kue tradisional indonesia yang berasal dari bandung.
menentukan bidang usaha yang akan dijalani tidak mudah.beberapa kali saya gonta-ganti,pernah bisnis konveksi,percetakan,dan kini saya menjatuhkan hati saya pada bidang kuliner.dan saya YAKIN bahwa bisnis ini akan sukses asal saya terus berdoa,berusaha,berikhtiar dan bertawakal padaNya.
amin.
salah satu inspirasi saya adalah buku novel karangan Dewi Lestari yang berjudul Madre,yaitu tentang sebuah toko roti kuno dan berbagai ceritanya yang dibuat sangat menarik oleh penulis favorit saya tersebut.beberapa lama saya mencari ide juga tentang roti jenis apa yang bakal saya jual,akhirnya saya terpikir untuk menjual kue balok setelah saya datang ke tempat temen saya yang juga berjualan kue balok.tak hanya kue balok,tapi saya juga mempunyai beberapa ide tentang kopi (terinspirasi dari Dewi Lestari juga di bukunya yang berjudul Filosofi Kopi).sedikit demi sedikit akan saya garap.
untuk kue balok ini sendiri,bisa dibilang persiapannya kini telah 80 persen,hanya tinggal menunggu beberapa alat jadi dan juga sedang dicarikan pegawai oleh salah seorang kenalan saya yang bekerja di Roti Gempol,maka semuanya telah siap.
tentu saja ini semua masih permulaan,saya masih belum apa-apa,tapi saya tahu pasti sedang menuju kemana.dan semoga dengan keyakinan saya,bisnis kue balok ini akan sukses dan bisa mendunia.amin.
No comments:
Post a Comment